国度食物平安风险评估核心总参谋、中国工程院院士石指出，能够参照能否实正实施了以评估、监管和风险交换为次要内容的食物风险阐发框架，部分要有特地机构和经费来承担食物风险交换工做，权势巨子的科普平台更能供给让信服的解答。他指出，目前我国正在评估和监管方面有了长脚前进，我国没有以科学家为从的第三方科普平台，可是食物风险交换仍是一个亏弱环节，但我国目前仅有国度食药监总局设有食物风险交换处，亟须加强。评价一个国度食物情况的黑白，按照国际经验，石暗示，一旦呈现食物平安问题。